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标题: 豆腐块的制作方法, 豆腐块是这样形成的
剑使冰璃
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#1
发表于 2008-4-6 15:08
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豆腐块的制作方法
一..我们先准备好豆皮..好展开...铺平...尽量把褶皱抹平如图1..有条件的话加块帆布吧..因为我要拿回家嫌沉...所以就撤下来了..长时间不盖后..最后做出来的稍微走形了...
二:将豆皮沿短边 分成三份 先折起左边 如图2图3 再折起右边 如图4 同样也将褶皱抹平
三:看见图4上面的那2条痕迹了么 从折好的豆皮边上到第1条痕迹的距离大概是成年男性食指到拇指的距离的2倍 女性则要更长些 用指甲划出痕迹 再照图4的距离 划出第2条痕迹 当然新买的豆皮 是很厚的...要经过长时间的 压力才能变得很薄 因此建议新手 照图4的样子 天天躺上面压它..吾就是这么过来的...
四:按照图5将2条痕迹抠出来..折好
五:如图6 将左边折起 压好 用首长将菱边 磨出来..然后进行豆角的整理..注意..角不是抠出来的..而是尽量往里面塞 比较好看
六:按3,4,5步将右边折好..如 图7图8
七:如图9..在折好的被子中间同样划出痕迹..折起..
八:最后将右边的豆皮轻轻的放到左边的豆皮之上..如图10..按照抠前角的方法将后角抠好..最后如图11.
注:豆皮之间+上帆布比较好...豆皮要经过长时间的碾压..尽量压薄..否则厚的话会很难叠就如我的最后的豆腐块后面和前面都有过厚的地方因此破坏了整体美观..就是这样以博大家一笑
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刀剑笑
2008-4-8 14:48
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#2
发表于 2008-4-6 15:09
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一个,一开始以为是做吃的那种豆腐呢。
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幽神幻韵
#3
发表于 2008-4-6 16:01
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轩辕学院
#4
发表于 2008-4-6 16:07
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豆腐皮会折了,上次看了一个小日本折衣服的视频,不得不惊叹原来衣服可以这么折,不知道LZ有没有什么可以把衣服折的很好看的图片教程
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幽神幻韵
#5
发表于 2008-4-6 16:13
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licw125
于 2008-4-6 16:07 发表
豆腐皮会折了,上次看了一个小日本折衣服的视频,不得不惊叹原来衣服可以这么折,不知道LZ有没有什么可以把衣服折的很好看的图片教程
吾只会折军装
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肉肉门
#6
发表于 2008-4-6 16:49
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想看冰mm放下长发带军帽。
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#7
发表于 2008-4-6 18:32
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这个...军队家庭还是MM自己是文艺兵?
偶还是从小折的有圆弧的被子看上去生活气息浓点,方块被感觉太硬...
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幽神幻韵
#8
发表于 2008-4-6 18:50
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QUOTE:
原帖由
霹雳娘娘
于 2008-4-6 18:32 发表
这个...军队家庭还是MM自己是文艺兵?
偶还是从小折的有圆弧的被子看上去生活气息浓点,方块被感觉太硬...
我上的军校罢了..因为习惯..现在在家也是天天这么叠...
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毁灭苍狼
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#9
发表于 2008-4-6 19:09
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以前军训的时候也是这样叠的.
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#10
发表于 2008-4-6 19:11
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还以为这是MM的闺床哩.....
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幽神幻韵
#11
发表于 2008-4-6 19:32
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原帖由
ashu0413
于 2008-4-6 19:11 发表
还以为这是MM的闺床哩.....
就是我的床 怎么了
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轩辕红包党
#12
发表于 2008-4-6 21:10
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来看看美眉的豆腐
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#13
发表于 2008-4-6 22:57
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QUOTE:
原帖由
马杨米斯莫
于 2008-4-6 16:49 发表
想看冰mm放下长发带军帽。
以前有...放到移动硬盘里了..随着硬盘的被偷 一切浮云了........
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#14
发表于 2008-4-6 23:47
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于是冰mm的新外号叫作豆腐mm
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#15
发表于 2008-4-7 10:16
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其实这种照片派一张很快的~
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#16
发表于 2008-4-7 10:33
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原帖由
马杨米斯莫
于 2008-4-7 10:16 发表
其实这种照片派一张很快的~
这个你就不要期望了...能放上5张照片是吾的底线了....(PS:你的小猫眯呢)
[
本帖最后由 剑使冰璃 于 2008-4-7 10:56 编辑
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#17
发表于 2008-4-7 10:41
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Z_Artemis
于 2008-4-6 23:47 发表
于是冰mm的新外号叫作豆腐mm
吾哪来的外号.....开这个帖子不过是把豆腐块的制作方法说明下罢了
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#18
发表于 2008-4-7 11:57
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话说冠子当年3天军训(逃了2天),也无师自通地学会了吃豆腐,嗯,是叠豆腐。
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#19
发表于 2008-4-7 12:51
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猫的照片MSN blog上都,真猫/真人版都有。
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#20
发表于 2008-4-7 15:41
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偶还以为真的是制作豆腐的流程,觉的冰璃MM兴趣太广泛了,赶紧进来一看……
不禁由让偶想起刚上大学被拉到部队军训的日子,往事不堪回首啊
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#21
发表于 2008-4-7 16:52
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QUOTE:
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夜阑
于 2008-4-7 15:41 发表
偶还以为真的是制作豆腐的流程,觉的冰璃MM兴趣太广泛了,赶紧进来一看……
不禁由让偶想起刚上大学被拉到部队军训的日子,往事不堪回首啊
你是第几个被我的标题骗进来的呢
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#22
发表于 2008-4-7 17:03
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其实仔细分析一下,这些照片里包含了闺床,锦被,制服等多种要素
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#23
发表于 2008-4-7 17:53
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#24
发表于 2008-4-8 01:15
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偶军训的时候也能搞成这样
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#25
发表于 2008-4-8 10:15
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缘分哪,冰mm的床单和俺的一模一样的阿
被子在家这样叠感觉太生硬了
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#26
发表于 2008-4-8 11:03
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fzza
于 2008-4-8 10:15 发表
缘分哪,冰mm的床单和俺的一模一样的阿
被子在家这样叠感觉太生硬了
呵呵 在学校的习惯而已..一天不叠都难受
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#27
发表于 2008-4-8 11:53
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豆腐块虽然看起来不错,但是不自然......(以下省略一万字)
哈哈,吃不到葡萄的都这么说,谁叫我不会这么叠呢
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#28
发表于 2008-4-8 12:00
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哈哈,要向冰妹妹好好学习,本人基本上很少叠被子
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#29
发表于 2008-4-8 14:49
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虽然经受过军训的洗礼,但是至今还很难把被子弄的这么豆腐。。。
原来冰MM是军校毕业的啊。。。佩服佩服~
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三国博士
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#30
发表于 2008-4-8 18:25
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只看该作者
想起了军训的日子,当时要求叠成这样的豆腐块,我带的是毛巾被……
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