材料:
煎熟的鸡腿1只·柳橙1个·洋茹150克·沙拉酱2汤匙·盐·胡椒·沙拉叶数片·熟饭1份(125克)·葱花2汤匙
做法:
1、剥去鸡腿皮不用,将鸡肉切为小块。把柳橙对半切,一半挤成柳橙汁,另一半将果肉切成小块状。清理洋茹,并切成片。
2、将沙拉酱混合柳橙汁,调匀,并加入盐和胡椒调味。把鸡肉、柳橙块和洋茹放入沙拉酱汁中,小心搅拌。
3、清洗沙拉叶,铺在餐盘上,先后摆上饭和鸡肉沙拉,最后撒些葱花即可。
给上班族的建议:
沙拉于食用前,需装在可密封的盒中冷藏保鲜。
优格马铃薯
马铃薯3个·盐·洋葱1个·大黄瓜1/4条·番茄2个·低脂优格3匙·法式鲜乳酪1匙·胡椒·水田芥1把(约10克,可用豆苗替代)·沙拉叶数片
1、马铃薯连皮煮20分钟,至熟。洋葱和黄瓜去皮,切成细丁。清洗番茄,去蒂梗后,切为8块。
2、将优格与法式鲜乳酪相混合,加入胡椒后,调匀。水田芥剁碎,并将一半拌水田芥入优格酱中。
3、清洗沙拉叶,铺在盘中。在叶片上,放上优格酱,再撒上洋葱丁和黄瓜丁。番茄铺在盘缘,加一点盐和胡椒调味。将剩余的水田芥撒在优格酱上。剥去马铃薯皮后,摆在优格旁。
混合式沙拉
熟马铃薯3个·大黄瓜1/4条·洋葱1个·葱花2匙·盐·胡椒·蛋1个·油1汤匙·酒、醋各1汤匙·糖1克·沙拉叶数片
1、剥去马铃薯皮后,切片。将清洗过的黄瓜纵切成4份,然后再切为薄片。剥洋葱皮,并切成丁。加上葱花、盐和胡椒调味,均匀搅拌。水煮蛋8分钟,至熟硬,剥去蛋壳。
2、将油、醋、糖、盐和胡椒调匀,制成酱汁,淋在沙拉料上。搅拌后,静置数分钟,使其入味。
3、清洗沙拉叶,铺上盘中,并摆上马铃薯黄瓜沙拉。将蛋切成4份后,亦放于沙拉上。
沙拉于食用前,装在可密封的盒中冷藏保鲜。食用前,才把白煮蛋剥壳。
细意大利面1份·洋茹150克·紫花南芥菜50克(可用烫过的菠菜替代)·盐·胡椒·柠檬汁1汤匙·橄榄油1汤匙·糖1克
1、将冷面条切为小段,清洗过的洋茹切为片状。挑捡大蒜芥或野苣,清洗后,置于厨房用纸巾上沥干,然后略微剁碎(并将数叶片保留于一旁)。加入盐、胡椒调味,将全部材料均匀搅拌。
2、将柠檬汁、油、糖、盐和胡椒调匀,制成酱汁,淋在沙拉料上,静置数分钟,使其入味。
3、把先前所保留的沙拉叶片铺在盘中,然后摆上洋茹沙拉。
沙拉于食用前,装在可密封的盒中冷藏保鲜。
苹果酸菜沙拉
小的红苹果1个·德国香槟酸菜罐头1/2罐(200克)·棒果2汤匙·蜂蜜1汤匙·盐·胡椒·葛缕子长面包1根或是小面包1个
1、清洗苹果,带皮切成小块状。将德国酸菜剥松切断。把棒果略为剁碎。
2、将苹果丁、酸菜和棒果混合在一起。在沙拉中加入蜂蜜、盐和胡椒调味后,腌上1小时,使其入味。配上葛缕子长面包或是小面包食用。
沙拉于食用前,装在可密封的盒中冷藏保鲜。葛缕子长面包于食用前,购买新鲜的为佳。
布达拉宫前的广场摆放着“祖国万岁”巨型花坛(9月30日摄)。国庆节来临之际,拉萨市街头鲜花处处,表达高原各族儿女祝福祖国母亲的深情。 新华社记者觉果摄
9月30日,市民从重庆市一处国庆花坛前经过。国庆节临近,山城重庆呈现出一派节日喜庆,300万盆鲜花亮相主城区街头。 新华社记者 周衡义摄
9月29日,市民在昆明市内一个花坛前拍照。国庆前夕,昆明市园林绿化局展出210多万盆鲜花装扮春城。 新华社记者 蔡祥荣摄
这是9月27日上午拍摄的天安门广场中心花坛和人工喷泉。 在国庆节来临之际,北京天安门广场装扮一新,绚丽多彩的大型花坛和各组景观迎来国内外大批游客。 新华社发(于小平 摄)
9月25日,天安门广场西侧花坛的祈年殿景观被装扮一新。 新华社记者罗晓光摄
9月26日,工作人员对鲜花“九龙壁”进行最后的修整。当日,一面由鲜花组成的“九龙壁”亮相大连市劳动公园。该“九龙壁”长14米、高3.5米,壁上的彩龙由约500盆菊花组成。 新华社发(徐德武 摄)
9月26日,在郑州市文博广场,一位市民推着婴儿车从“迎十七大”图案的花坛前经过。 近日,在河南郑州市区的公园、广场和社区,鲜花和盆景搭制的花坛随处可见,为即将到来的国庆节和十七大增添了喜庆气氛。 新华社记者 王颂 摄