一种从流感病毒中提取的对其入侵细胞有重要作用的蛋白质的肽链，可以用CNBr(溴化氰）和Pepsin（胃蛋白酶） 降解成小的片断。
CNBr 降解而成的片断为:
Arg-Thr,
Phe-Ser-Met,
Arg-Thr-Phe-Arg-Thr-Met.
Pepsin （胃蛋白酶）降解而成的片断为：
Arg-Thr,
Phe-Ser-Met-Arg-Thr,
Phe-Arg-Thr-Met.
求正确的氨基酸残基排列顺序。
提示： Arg之类的单词是氨基酸残基名称的缩写。
       两个残基之间的“--”为肽键。如Arg[color=red]--[/color]Thr。 令“--” 左边的残基为R1,右边的为R2.。如上例中，R1=Arg,R2=Thr。
      酶可以切开特定的肽键（即“--”）。CNBr切开肽键的条件是R1必须为Met。 胃蛋白酶的条件是R1和R2至少有一者是Phe,Leu,Trp.
         最后的答案有11个残基。
大家想一想吧

擦汗，这题目~~胃蛋白酶的专一性比较差吧，还有Met被CNBr切开的时候C末端不应该还是Met了的说，应该是高丝氨酸了吧~~~

[quote]原帖由[i]穆成雪[/i]于2004-12-24, 10:06:40发表
擦汗，这题目~~胃蛋白酶的专一性比较差吧，还有Met被CNBr切开的时候C末端不应该还是Met了的说，应该是高丝氨酸了吧~~~ [/quote]
CNBr切开的是甲硫氨酸残基的羧基参加的肽键。是Met。

仅仅作为纯智力题，把氨基酸就看作符号吧：
设ABC、XYZ
CNBr 降解而成的片断为:
A=Arg-Thr,
B=Phe-Ser-Met,
C=Arg-Thr-Phe-Arg-Thr-Met.
Pepsin （胃蛋白酶）降解而成的片断为：
X=Arg-Thr,
Y=Phe-Ser-Met-Arg-Thr,
Z=Phe-Arg-Thr-Met.

因为CNBr解开的R1肯定是Met，所以A右面不能再挂东西，即只可能是B-C-A或者C-B-A
同理，Arg不在Pepsin解开的R2范围内，所以X左面也不能挂东西，所以只可能是X-Y-Z或者X-Z-Y

然后4种情况的全氨基酸：

C-B-A=Arg-Thr-Phe-Arg-Thr-Met-Phe-Ser-Met-Arg-Thr
B-C-A=Phe-Ser-Met-Arg-Thr-Phe-Arg-Thr-Met-Arg-Thr
X-Y-Z=Arg-Thr-Phe-Ser-Met-Arg-Thr-Phe-Arg-Thr-Met
X-Z-Y=Arg-Thr-Phe-Arg-Thr-Met-Phe-Ser-Met-Arg-Thr

其中CBA和XZY完全一致，答案就是这个了。
答案：[color=blue]Arg-Thr-Phe-Arg-Thr-Met-Phe-Ser-Met-Arg-Thr[/color]
（好简单！！一开始被吓到了…………丢脸）

请问楼主楼上的那个对吗?

楼上好厉害！！佩服佩服！

哈哈哈哈哈哈哈哈哈。

（撇一下头发）没办法，这种小题目还是太简单了…………去做做我搬来的吧^_^

[quote]原帖由[i]Narcissus[/i]于2004-12-24, 10:57:29发表
CNBr切开的是甲硫氨酸残基的羧基参加的肽键。是Met。 [/quote]
原文所述是降解得到的片断，而非是所得片断的测序结果，所以嘛~~~甲硫氨酸被切开时的确是生成高丝氨酸内酯的说啊~~~钻个牛角尖~~~

吓！还以为开医学探讨会诊呢，吁……
题目有创意，8错。小金龟头脑不亚于青木啊！反正比我强多了！

[quote]原帖由[i]穆成雪[/i]于2004-12-24, 15:22:09发表
原文所述是降解得到的片断，而非是所得片断的测序结果，所以嘛~~~甲硫氨酸被切开时的确是生成高丝氨酸内酯的说啊~~~钻个牛角尖~~~  [/quote]
这个。。我表述不清吧。。。确实CNBr切开Met后是生成肽酰高丝氨酸内脂。。。我没看清楚，不好意思。
附原题：
A purified peptide derived from a flu viral protein important in invasion of cells is subjected to treatment with cyanogen bromide and pepsin
CNBr treatment of the peptide results in the fragments:
Arg-Thr,
Phe-Ser-Met,
and Arg-Thr-Phe-Arg-Thr-Met.
Pepsin treatment of the peptide results in the fragments:
Arg-Thr,
Phe-Ser-Met-Arg-Thr,
and Phe-Arg-Thr-Met.

这个………………是不是我的答案就不对了？？（不过这样也能给我做出来…………汗，不会是有变种吧）

[quote]原帖由[i]金圭子[/i]于2004-12-24, 19:35:44发表
这个………………是不是我的答案就不对了？？（不过这样也能给我做出来…………汗，不会是有变种吧） [/quote]
不是这样的。
穆说的是另外一个问题。
你的答案是正确的。
原来是一道选择题。不过给出选项的话就太简单了。 另外，提示是我加的。这是考点。
  这是一道考试的题目。

昏倒…………考题都能做出文章来………………脑筋不错！！

8错 伪装得很好 C级题目

我也看到一道生化，虽然我一窍不通  

今有一个七肽，经分析它的氨基酸组成是：Lys,Pro,Arg,Phe,Ala,Try和Ser.此肽未经糜蛋白酶处理时，与FDNB反应不产生alph-DNP-氨基酸。经糜蛋白酶作用后；此肽断裂成两个肽段，其氨基酸组成分别为Ala,Try,Ser和Pro,Phe,Lys,Arg.这两个肽段分别与FDNB反应，可分别产生DNP-Ser 和DNP-Lys。此肽与胰蛋白酶反应，同样能生成两个肽段，他们的氨基酸组成分别是Arg,Pro 和Phe,Try,Lys,Ser,Ala。问此七肽的一级结构。

这题小意思。
“与FDNB反应不产生alph-DNP-氨基酸”说明它是一个环肽。经糜蛋白酶酶作用后可分别产生DNP-Ser 和DNP-Lys。 可以确定两个片段是：Ser-Ala-Try 和Lys-Arg-Pro-Phe或Lys-Pro-Arg-Phe。 于胰蛋白酶反应可确定是：Pro-Arg。 则可知正确的片断是Lys-Pro-Arg-Phe和Ser-Ala-Try。两者的摆列顺序无妨。 得环状结构。-Phe-Ser-Ala-Try-Lys-Pro-Arg-。
来个达人，看我做得对不对。

怎么说呢.....
太强了，和答案别无二致

我还是撤了吧~~