2004-10-25 23:01
梓庭君
中国古代残忍菜谱前九名!
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第九名 醉虾:故名思义,把活虾放入酒中,没一会儿虾就醉死了(应该说是醉了)。食用者即可以尝到虾的鲜香,同时也可以尝到酒的洌香,一举两得,不亦乐乎?
评点:喝酒是我的最爱,真担心哪一天在醉的一踏糊涂时,被人像虾一样佐以杯羹。嗜饮酒者慎之慎之
残忍度:★★★
第八名 风干鸡:做这种东西时,需要一定的手法速度必须非常快。这是藏菜,大师以极快的速度拔毛、取脏、填调料入鸡腹、缝上、挂于通风处(未放血杀死)。这时鸡必须还是活的,然后如风铃一般在风雪之中“咕咕”直叫,其景慰为壮观。
评点:看古龙的小说中,与西门吹雪对决的人,往往一招过后,低头一看自己胸口一个血洞正在流血,然后才反应过来中招了。我想这鸡也差不多,经过大师的折腾后,低头一看,毛也没了,内脏也换了,才会明白过来:完了,中招了,可怕的是还不死。
残忍度:★★★
第七名 龙须凤爪:非常考究的一道菜,龙须是活鲤鱼的鱼须,凤爪是活鸡掌下正中的一块精肉。具体烹饪方法不详。
评点:吃这道菜时,后堂院中必然有一群瘸两足的鸡,池中必然有一群食不知味的鲤鱼,可怜芸芸众生。
残忍度:★★★
第六名 活叫驴:你吃过新鲜的驴肉吗?再新鲜的驴肉也不过是刚杀的驴吧?活叫驴则不同,驴根本不用杀,直接从活驴身上剜肉。听着后堂的驴惨叫,前厅若无其事的正在食用那只驴身上的某个部分,真正是色香味声俱全。
评点:记得山海经中有一种叫息肉的东西,吃它的肉,它会复生。还有中国传说中的安息牛,也是可以割食的,几天后它自然恢复。可是驴并没有这种本事呀?这种残忍的吃法,让我想起,中国历史上最残忍的刑罚——凌迟。
残忍度:★★★★
第五名 烤鸭掌:活鸭放在微热的铁板之上,把涂着调料的铁板加温。活鸭因为热,会在铁板走来走去,到后来就开始跳。最后鸭掌烧好了,鸭子却还活着,切下脚装盘上桌,鸭子做其它用。
评点:《封神演义》中好象就有“炮烙”两手,渐闻其手掌焦臭,纣王哈哈大笑。
残忍度:★★★★
第四名 铁板甲鱼:将鲜活的甲鱼放在有调料的凉汤中用慢火煨。甲鱼是活的,当水渐渐升温后,甲鱼就会因为热而喝汤,调料自然就进入了甲鱼的体内。渐渐火越来越热,看着锅中甲鱼痛苦的翻滚,举箸之人无不兴奋异常。最后甲鱼熟了时,外面的汤和甲鱼喝下的汤,使甲鱼肉味中都有汤 ,据说鲜美无比。
评点:妙就妙在用慢火煨,杀死时绝不可以一下就弄它死了,而是让观者享受到慢慢折磨的乐趣。
残忍度:★★★★★
第三名 浇驴肉:这道菜也是和驴过不去,活驴固定好,旁边有烧沸的老汤。食用者指定要吃某一部分,厨师剥下那一块的驴皮,露出鲜肉。用木勺舀沸汤浇那块肉,等浇得肉熟了再割下来,装盘上桌。
评点:据说吃这道菜的,大部分并不是为了吃菜而吃菜,纯粹就是为了看如何浇驴和驴的面目表情。
残忍度:★★★★★
第二名 三吱儿:刚出生的小老鼠(活的)一盘,调料一盘。食用者用筷子夹住活老鼠,老鼠会“吱儿”的叫一声,(这是第一吱儿)收到调料里时,鼠又会“吱儿”一声,(这是第二吱儿),当放入食用者口中时,鼠发出最后一“吱儿”。(共三吱儿)菜谱简单,食用者需要无穷的饕餮动力和无比的勇气,才可以品尝这道菜。
评点:吃小老鼠的人不可怕,可怕的是发明这道菜和起这可怕的名字的人。三吱儿,把残忍的食用生灵的过程,传神的归纳在一起,不能不说是悲哀。
残忍度:★★★★★
第一名 猴头:这里说的猴头绝不是食用菌猴头,而是真正的猴脑。一个中间挖洞的方桌,几个人围桌而坐,中间的洞并不象火锅或是麻辣烫那么大,正好容一只猴子的头伸出。一只非常可爱的猴子牵出,据说那是专门食用的猴儿,头比较大。猴儿的头顶从小洞中伸出,用金属箍住,并且箍的非常紧,用小锤轻轻一敲,头盖骨应声而落。猴的脑部就完全裸露在食客们的面前。这时,有较馋一些的人,已经用汤匙升向红白相间的猴脑,随着桌下垂死猴子一声惨叫,拉开了生食猴脑惨状的序曲。
评点:写到这里,手都在发软,难以想象那些人是如何吃的下去的。想想那只猴在桌下的惨状,想想如果是人被这样活生生的开颅,是多么可怕。
残忍度:★★★★★
2004-10-26 13:21
liuwangxizi
但是应当满香的
2004-10-26 22:42
企鹅爱上冰
世界上最残忍的就是人类了
2004-10-29 18:17
实干司马
那吃猴头的一定不是善类,
看着割驴肉的也一样。
2004-10-30 13:21
青钢剑
最后几个菜就是变态吃的东西
那不是人能承受了的
2004-10-30 17:01
桓大司马
不知道哪个强人吃过三吱儿?
有没有胆子举下手呀~
2004-10-30 17:02
桓大司马
还好这些菜我都没吃过
2004-10-31 06:57
夏侯敦的妹妹
三吱儿 太恐怖了 刚生出来的老鼠很可爱的 等它们长大了再杀
2004-10-31 08:12
god_wolf
醉虾还好了,其他几道菜看了哪敢吃啊
2004-10-31 09:01
弓骑步
这些早不是厨艺范畴了,满足人类的凌虐欲望而已。
2004-10-31 15:40
lucth
O no i c thins time la
2004-11-2 22:31
真树左之助
我晕 同样是生命
有昭一日人类自己也得这么被玩死
2004-11-3 11:03
灵儿@
害怕。残忍。变态
2004-11-3 21:50
marketing
太恶心了,真敢吃!
2004-11-3 22:05
夜阑
好恶心啊,特别是后面几个啊,怎么能吃的下去啊,我看的都想着身体发软啊
2004-11-3 22:15
tiggor
日本鬼子有一个行为艺术,大家了解情况吗?说一说.好象是吃新生胎儿,不知是真是假.
2004-11-3 22:40
车正风后
N不幸啊。好多论坛上转的说是日本变态的都是中国人。。。
2004-11-9 12:51
何必在乎我是谁
菜是给人吃的没错,可是吃法太残忍了,我不知道吃得下的人心里是怎么想的,除了醉虾,我想其它的我是不敢吃了
2004-11-9 14:28
一介书生
恶心~~~~~~~~~~
2004-11-12 02:14
lbj
谁让那时是封建社会呢,现在要好多了
2004-11-13 18:50
菲利普
看了 都恶性 别说 吃了。
2004-11-14 03:15
发条桔子
三字经里说:人之初、性本善。
原罪中却说:残暴是人的本性。……
象征主义说:人根本没有生存的价值。……
人文主义却说:人类是一件多麽了不起的杰作……
佛说:善恶终有报……
而耶苏却说:让我以圣子的名义来救赎这些可怜的人。……
而人却笑着说:滚!弱肉强食、适者生存、天经地义……
2004-11-14 03:38
发条桔子
你只说了九个,我听说还有一道菜叫“处子之血”,不知道能排第几……
作用:古人用它来保留青春
原料:年轻处女 配料:所有极品补药
烹饪方法:将原料在药缸浸泡一周
食用方法:取其精血、即食汲取剩下的可以用来煲汤……
所有动物都知道自己的肉不好吃
因此人吃人的其实并不少……但吃的都是别人
知道为什麽我们现在听古典音乐也会感动,即使过去了上千年
就是因为虽然文明在进步,而人性的进步却微乎其微………………
2004-11-15 16:09
竹中重次
三吱?!广东已经得过非典了,哪位兄台还想得鼠疫?
2004-11-17 18:28
弟弟玉门
呵呵
人就是这样的啊
只要是自己爽
才不管其他动物呢!
2004-11-20 12:45
袖里乾坤
惨就一个字,我只说一次……
2004-11-20 16:49
惊云步
有没有听过“油锤灌顶”的刑法
2004-11-20 16:50
惊云步
那些菜都是人玩动物的
人玩人更变态
2004-11-20 19:36
杀破狼
我吃过醉虾,还不错!但其它不敢吃
2004-12-24 12:04
忽兰
变态,顺便说一句,有没有醉蝎(活蝎子蘸酒食用)?
2004-12-24 13:59
晨山尚书
前面还可以接受,后面就是畜生做的事.
2004-12-24 14:03
菜鸟三号
广东人最变态.什么都吃.好象还有人吃婴儿汤
2004-12-24 14:11
气游天地
哼哼,那些吃人肉的,易子相食算是无奈,但是还有故意要吃的……
还有,有些人说人胎儿的胎盘是大补品,所以拿来干什么的都有,这个……
所以医院里面的医生长的好就是因为…… 抖起来了,疙瘩掉了一地
2004-12-24 14:27
晨山尚书
象一片恐怖片好像就是说吃了胎儿的头髓可以重温青春,主演是杨千桦.
2004-12-24 15:42
lynx2046
那个什么铁板甲鱼比较纳闷,甲鱼不扒皮吗???
2004-12-24 18:03
气游天地
[quote]原帖由[i]梓庭君[/i]于2004-10-25, 23:01:16发表
第一名 猴头:这里说的猴头绝不是食用菌猴头,而是真正的猴脑。一个中间挖洞的方桌,几个人围桌而坐,中间的洞并不象火锅或是麻辣烫那么大,正好容一只猴子的头伸出。一只非常可爱的猴子牵出,据说那是专门食用的猴儿,头比较大。猴儿的头顶从小洞中伸出,用金属箍住,并且箍的非常紧,用小锤轻轻一敲,头盖骨应声而落。猴的脑部就完全裸露在食客们的面前。这时,有较馋一些的人,已经用汤匙升向红白相间的猴脑,随着桌下垂死猴子一声惨叫,拉开了生食猴脑惨状的序曲。
评点:写到这里,手都在发软,难以想象那些人是如何吃的下去的。想想那只猴在桌下的惨状,想想如果是人被这样活生生的开颅,是多么可怕。
残忍度:★★★★★ [/quote]
这个没有说完,在食用前是要先浇一汤勺含有调味料的滚油进去的,妈呀,烫手就可怕了,还烫脑???!! 真不知那些吃的人是怎么吃下去的?发明的人心肠歹毒到什么程度?
还有喝药酒的,看看那个酒缸里头泡着各种各样完整的动物,植物, ,我的天,他们也真敢喝!!!!
2004-12-24 18:27
羊倌
都成这样了还怎么吃的下去啊。
2004-12-24 19:05
金圭子
我就吃过醉虾…………昨天吃饭的时候还有人在说,比如吃活猴脑等等这些现在越来越多是假的……(弄只猴子不容易,怎么也要吃上几十顿的,其他人就是吃的豆腐)
不过说到人吃人,这儿有人有前两年一个专门写人吃人故事的“花满楼白公馆”系列么?(可能就叫“花满楼”系列),我就两本,问问有没有人有其他本的,讲的是架空故事,说人吃人的。
2004-12-24 23:51
鬼眼狂刀
残忍
人只要是背朝天的都吃
2004-12-25 18:30
瓦灰
这些大部分都是广东人发明的.
2004-12-25 21:41
carala
无言以对
2004-12-26 12:42
关毛
谁吃猴头毛就吃谁的头
2004-12-26 13:38
KYOKO
只有想不到
没有做不到
2004-12-26 14:05
幽浪
[quote]原帖由[i]武林天骄[/i]于2004-12-24, 14:03:59发表
广东人最变态.什么都吃.好象还有人吃婴儿汤 [/quote]
这个被证伪了。
2004-12-26 14:09
幽浪
发现,古语:君子远庖厨 一语极有道理。
我看着切猪肉都不想吃。何况活杀在眼前?
但我依然吃肉。
结论,对我而言慈悲只是防止我恶心的一个漂亮的理由。
2004-12-31 17:22
dcy0670
这算什么,还有杀自己儿子给别人吃来讨好人家的
2005-1-1 01:08
实干司马
[quote]原帖由[i]文若何在[/i]于2004-12-24, 14:27:21发表
象一片恐怖片好像就是说吃了胎儿的头髓可以重温青春,主演是杨千桦. [/quote]
《三更2之饺子》,其实并不太恐怖,就是郁闷沉重了些。里面描述制作流产死婴饺子的老板娘已经68岁,因为吃了那些“极品”,长得比30多岁的女主教(杨仟桦)还年轻,整一个20多岁。
2005-1-6 14:20
青山
我是一个也无法下咽啊!这要是在美国一定违法了,中国将来不知会不会有这样的法!
2005-1-6 17:21
龙宽九段
醉虾我吃过,不错
2005-1-6 17:57
星凌天琊
哎。。这些吃法里面好多都太残忍了啊
2005-1-7 18:32
弟弟玉门
呵呵
啥都敢吃啊!
2005-1-7 22:31
亚力山德拉
太恐怖了,这也下的去筷子!
变态的人还真是多!
2005-1-14 22:32
xuyinghsu
好菜啊~~~~~~
不过还有一道最经典的菜没说,广东那边都流行吃人刚生下来的婴儿,据说那个特补,有没有人敢尝尝啊。
没有什么人不敢吃的,据说日本人还吃少女的大便,不过少女是需要特别培养的,吃的东西也是特制的,好象还要用牛奶先洗肠胃。
2008-7-15 22:04
秦楚荒夕
不是古人老喜欢把自己孩子给皇帝吃以表忠诚吗。。。听说人肉的味道像羊肉
2008-7-15 23:48
上帝也孤单
:lol: 下的了手啊 看的都有些不敢吃了
2008-7-16 09:05
KYOKO
同样的事情,发生在别人身上的是笑话,发生在自己身上的是悲剧
2008-7-21 16:22
sos2290
其实我们平时吃的也是动物和植物的尸体.....
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