【拜请大神们】繁体版太阁立志传2文本如何提取以及DOS日文版如何替换

先拜大神们
在下想在手机上重温经典
使用手机版DOSBox模拟DOS版太阁立志传2
发现游戏全部是乱码
苦思后想到是否可以将电脑版的
繁体中文版太阁立志传2里的文本提取出来
然后替换DOS日文版的太阁立志传2里的文本
从而实现DOS版繁体中文的太阁立志传2
但是不知道该如何操作
恳请大神们指点一二:emot18:

如果可以成功
手机也能重温经典
对于在下来说是莫大的恩典
希望大神们可以点拨方便