轩辕春秋文化论坛 » 衣食住行 » 芥辣——!


2009-12-16 16:35 轩辕苍龙
芥辣——!

芥辣
  Wasabi(译音“瓦沙毕”),即是日本青芥辣,在我国又叫山葵或山嵛菜,属十字花科蔬菜,含有丰富的氨基酸、维生素和人体所需的多种微量元素,具有增进食欲、防腐杀菌、壮阳、清血和镇痛作用,有香、辛、辣、冲四大特点,被誉为“绿色黄金”
  另芥辣含有一种名叫异硫氰酸盐的化学物质,而且含量丰富,可以防止引致蛀牙主要细菌的生长,从而达到预防蛀牙的效果。

刚才吃四洲芥辣味海苔的时候第一次败下阵来了~~吃掉之后鼻子很呛,以前吃的时候没什么,是不是患轻微鼻炎痊愈后再吃芥辣就会这样呢?
话说辣椒,我比较喜欢的味道之一……湖南纯辣、四川香辣我也尝过,但这个国外的辣味我只尝过芥辣,如此之外的,还有什么辣味没有?:lol:

2009-12-16 16:46 Z_Artemis
泰式酸辣

2009-12-16 16:54 水镜门生
美式火辣

2009-12-16 17:07 alance1981
四川的冲辣菜LZ吃过吗

个人觉得比芥末霸道

2009-12-16 18:12 白木
四川是麻辣吧

湖南还有爆啦

2009-12-29 18:15 姚科双雄
重庆花椒,麻辣:hz1001:

2009-12-29 18:20 夜阑
:hz1020:偶喜欢吃辣

2009-12-30 00:20 慢走星
喜欢芥末味的锅巴

2009-12-30 11:32 小乐乐
嗅白酒之味,可立解芥辣~

2009-12-30 14:39 轩辕苍龙
[quote]原帖由 [i]夜阑[/i] 于 2009-12-29 18:20 发表
:hz1020:偶喜欢吃辣 [/quote]
我不知道为什么,作为广东人,居然会喜欢吃辣:hz1017:
难道说是返祖现象?话说老祖宗也是北方人来着

页: [1]
查看完整版本: 芥辣——!


Powered by Discuz! Archiver 5.0.0  © 2001-2006 Comsenz Inc.