2009-3-17 23:47
huangyunhao
我不是 广东人,但我知道 确有其事!
猫肉算是比较常见的了。其它的还有很多……
其实吃猫肉还有一点讲究,要鲜活的。一般,选好猫后直接用铁棒之类的打猫头,打个半死(不能死),再扔水里煮,出来后再去毛、弄内脏之类的。 所以很多人都说这个有点残忍(其实,已经算比较好的了:ph34r:)。
PS:小弟我自己没吃过,道听途说的,记得看过一篇相关的报道。
2009-3-25 14:09
outbrue
曾经外国人以中国人吃竹笋为之惊诧,就好象中国人以外国人吃蜗牛为之不解,而后来这两样都是国际上有名的美食.
其实美食在每个人的心目中都有不同定价,现在的年代,享受和娱乐是时髦,只要不触犯相关法律,很多地域上让人奇怪的美食还是值得研究地,,,
我也是广东人,说到猫肉,小时候在本地酒店还吃过一种类似山猫的东东,我们称之为"虎来"...其价位大概与鱼翅在同一等级,而且那时候貌似是偷偷地吃,就是熟人与酒店经理联系才有得吃,或许是偷猎来的吧,,当然还有穿山甲,鳄鱼肉之类的保护动物,现在只能在回忆里垂延三尺了.不过我们这边的白切狗和狗煲却是很有名的美食了:titter:
几年前去珠海,记得曾见过一道菜,里面的东西第一印象看上去就是一堆"炸小强",.虽然我也曾吃过老鼠,蝎子等等,但一见蟑螂在盘子里还是有点觉得发毛...饭店经理说这叫"龙虱",有滋阴补肾等功效:qP+